Dolci Abruzzesi

L’Abruzzo è un luogo antico in cui tradizione e gastronomia vanno di pari passo. Negli anni si sono tramandate fino a noi le ricette dei nostri avi, gelosamente custodite come patrimonio della cultura regionale abruzzese. Ingrediente protagonista dei dolci tradizionali è la mandorla in tutte le sue forme, con la quale vengono prodotti i celebri amaretti, il parrozzo o i nocci atterrati. Anche la cioccolata e il mosto cotto sono presenti in numerose lavorazioni dolciarie, come i pizzicotti e i mostaccioli. Ne risulta una quantità pressoché infinita di dolci diversi, tutti da assaggiare.

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